Thursday, July 11, 2013

=)

今天又是off day啦:)
上个星期四早上早早起来搭了巴士回麻坡
也没告诉爸妈,到了麻坡才打电话问他们在哪里
我爸还以为我在开玩笑lehXD哈哈
虽然那天回去晚上就回来了,可是见到爸妈感觉就真的还不错:))
星期六有一群叫Sri Rusa的VIP group来我们的Ballroom dinner
上司们很厉害,叫我们Trainee compulsory要去做
星期五放工后我们几个就到Ballroom, Banquet Manager给我们一点Briefing
到一半的时候突然F & B Manager进来,说了一大堆话后就说当晚我们的GM就是B.Manager
什么东西都要听他的~叫他继续给我们Briefing的时候,那人还没开口
他又再继续一直讲一直讲~哈哈哈
Assistant Manager直接拿了Walkie talkie出来边说着
:"Security masuk security masuk,请把XXX带走,他太多话了"
我们是笑到XDD
那天Training连GM都有过来看,听说他以前只是个waiter慢慢升上Banquet Manager
然后再升F&B Manager,然后才坐上GM的位子
所以他对F&B的东西可说是再清楚不过~
他和我们说:"不要紧张,客人只会吃,他们不会懂你们做得对不对,只是我们要你做对的而已"
隔天,我们大家穿着白色衬衫,黑色西装裤,带个蝴蝶结,整整齐齐的准备serve那些VIP
Ballroom的桌子是"  三│  " 酱的~前面一排是VVVIP~由三个Senior来Serve
我们16个Trainee就负责下面那三排
第一道Appetizer是有三粒小小样的东西,是由smoked duck,orange,鸟蛋等等的东西组合成的
东西还没端出去的时候我们就看到有的盘子上的鸟蛋已经掉下来了-,-
大家都很担心~~哈哈哈哈哈
我们小心翼翼的端出去后,排着队在门外等候指示
突然间我发现我盘子上的蛋也掉下来了=.=
大家手都两个盘,不能帮对方弄
我一直在看周围有没有哪个救星能够帮我的
突然看到我们的Assistant General Manager就在旁边
我就开始用“心声”在叫他~~"Mr.Gared!!快看过来!!这里这里!!><"
然后他真的转过来了XDD哈哈哈
他慢慢的用他稳重的步伐走过来,没有表情的,小声的,叫我面向他,那样他才可以帮到我
我看到他表情超镇定的,哈哈哈哈~他用很小的动作帮我把蛋放回去
他走前还舔了一下那弄到食物的手指,慢慢的说了一句:"Don't be nervous"
哇~~他真的超赞的啦XDD帅爷爷!!哈哈哈
我们一进去serve第一排的时候,看到那些客人们都有点兴奋的表情
可能他们也是第一次有过这种排场的待遇吧,哈哈哈
前面的Senior一把盘子放到VVVIP的桌上后,我们全部也跟着放在我们serve的客人桌上
放好后,转身,等F&B Manager给我们指示,然后就一起走
现在想想,真的好专业又好帅的感觉
如果我是那里的客人,一定会觉得在那里吃饭很幸福:D
我还没进F&B,可是已经常受到那些经理们的照顾
下个礼拜的今天我就会去到F&B了,那个时候我就真的是他们的员工了
有点紧张又有点期待~他们说话都很好笑
尤其是我们的F&B Assistant Manager~
他有个怪癖就是会去握每个女生的手,边说着:“Babe,lama tak jumpa,kena pegang sekejap"
Pegang完了过后他就会”Ahhhh..cukup,boleh start kerja sekarang"
哈哈~我们大家都习惯他这样了,每次接到他电话他也是"Babe,how are u?I miss u"
他虽然嘴巴会一直kacau人,但是他却不会对别人乱来
他对女生最多就是握手而已,从来不会去搭肩楼腰的
也没看过他骂人,不管多紧张的气氛他都可以继续开玩笑
前晚我,Jocelyn,Gina,Margaret,Michelle Chua,Michelle Wong,Grace,Wu,棋去McD
吃完后就在外面吹海风聊天,聊到F&B AM的时候都看得出不管男生还是女生都很喜欢他
棋还说到有一次他和他在抽烟区抽烟的时候
他的Walkie talkie突然响了,不知道是F&B Manager还是谁叫他催一下员工们叫他们快点
他就应回:"Boleh boleh"
他继续抽了一下烟,对着前面喊:"cepat sikit cepat sikit"
可是那个时候整个抽烟区就只有他,棋还有另一个人罢了XDDD
然后他再按着Walkie talkie说:“我已经叫他们快了”
棋和我们说的时候我们都要笑颠了><"""哈哈哈
Serve VIPgroup的那天,大家在讨论怕角度关系有些人会看不到Senior放盘的瞬间
我有一对情侣Junior,Yip还有Vicky
那天在Yip的对面是Emelia,Assistant Manager就和Yip说
:"Yip,你等下就看着Emelia,她放盘你就跟着放,她动你就动,知道吗?你要看着她,但是不能看太久因为Vicky就在你的斜对面,她看得到"
那天只有一个瞬间我们看到符合他职位的表情
那是当他和Banquet Manager两个人在Office的时候
Walkie talkie不知道谁和他说了什么,可能又是丢问题给他了
只有那一个时候我们才看到他有点压力在想办法解决
后来一开门让我们进去的时候又恢复以往爱开玩笑的性格了
真棒^^~
好啦:)今天就写到这里,下次有空的时候再更新吧^^
再见 ♥